「食生活」の研究記事

「食生活」に関する研究記事 4 件を、新しい順に掲載しています。

お肉の食べ過ぎと健康リスク：観察研究を束ねた『アンブレラレビュー』が示すもの

前向きコホート研究のメタ分析を多数まとめて評価した結果、総量・赤身肉・加工肉の食べ過ぎが大腸腺腫や複数のがん、心臓病、脳卒中のリスク上昇と『説得力のある証拠』で結びつきました。

4 件の RCT・10,054 名を統合した解析で、地中海食は主要心血管イベントの発生リスクを約半分（オッズ比 0.52）に下げると示されました。

不安症になりやすい遺伝的傾向を持つ高齢者は、無意識に健康を気遣い、果物の摂取量が多くなる可能性が示されました。

韓国の成人1,658名を対象に、野菜や果物の摂取量と大腸ポリープ（腺腫）のリスクとの関連を調査しました。