「オリーブオイル」に関する研究記事 3 件を、新しい順に掲載しています。
地中海食が心血管の健康に良いという説に対し、近年は研究手法をめぐる批判が相次いでいました。
31件のメタ分析を統合した大規模レビューにより、オリーブオイルの摂取が心血管疾患・がん・糖尿病・死亡リスクの低下と関連することが示されました。
地中海食にオリーブオイルを加えるかナッツを加えるかでは、コレステロール値や下の血圧への影響に大きな差はありませんでした。
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